磷蝦科技技術力量雄厚,人才和基礎建設能力出眾。目前有博士2人,碩士研究生15人;建立了科學規(guī)范的研發(fā)體系,配備1000 余萬元儀器設備, 2000 余平方米實驗室,數(shù)百平方米微生物、理化指標專業(yè)檢測室。
磷蝦科技多次參與國家級、省市級科研項目。目前已成功建立高品質(zhì)磷蝦油產(chǎn)業(yè)化提取技術,可控酶解法制備磷蝦肽技術,南極磷蝦油凝膠糖果制備技術等關鍵技術。磷蝦公司先后參與了國家863計劃《南極磷蝦快速分離與深加
工關鍵技術》項目、國家科技支撐計劃《南極磷蝦開發(fā)利用關鍵技術集成與應用》項目、國家重點研發(fā)計劃《南極磷蝦漁場形成機制與資源高效利用關鍵技術》、省企業(yè)技術中心專項資金計劃《從南極磷蝦中制備高純度磷脂型
EPA、DHA的技術研究》項目、市產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新資金計劃項目等多項國家、省、市科技計劃資金項目以及南極磷蝦油等多個行業(yè)標準制定,具備了豐富的科技項目管理經(jīng)驗和高水平的研究開發(fā)能力。
磷蝦公司作為國內(nèi)進行南極磷蝦深加工關鍵技術研究與產(chǎn)業(yè)化的重要力量,通過多年技術攻關和發(fā)展壯大,現(xiàn)已擁有自主知識產(chǎn)權的南極磷蝦陸上精深加工的整套先進技術,先后申請多項國家發(fā)明專利,并率先取得了南極磷蝦油
新食品原料許可。通過技術成果轉(zhuǎn)化,生產(chǎn)的南極磷蝦油品質(zhì)及各項指標均處于國內(nèi)領先水平,南極磷蝦油凝膠糖果符合企標各項要求,在行業(yè)發(fā)展中占據(jù)了龍頭地位。
